深化产学研校企合作 共促食品产业创新发展——食品科技学院领导班子赴茅台葡萄酒洞开展专项调研

2025年11月12日上午，食品科技学院党委书记、院长率领学院领导班子成员及青年教师前往位于昌黎县东山公园的茅台葡萄酒洞进行实地考察与调研交流。此次调研旨在深入了解知名企业在葡萄酒酿造工艺、质量控制、品牌文化建设及产业链发展方面的先进经验，进一步探索校企合作新路径，推动学院在食品科学与工程领域，特别是酿酒工程方向的学科建设、人才培养与科研创新。

食品科技学院领导班子赴茅台葡萄酒洞开展专项调研活动（一）

调研期间，学院领导老师和市工信局相关工作负责人，在茅台葡萄酒洞负责人的带领下，深入参观了集储藏、展示与文化体验于一体的综合性酒洞。他们细致考察了葡萄酒的恒温陈酿环境和独具特色的酒文化展示区域。茅台葡萄酒洞将传统酿造工艺与现代科技深度融合，同时巧妙依托天然溶洞资源打造高端储酒空间与工业旅游项目的创新模式，给调研团留下了深刻印象。茅台葡萄酒洞负责人详细介绍了企业的发展历程、品质管控理念、企业文化以及未来在科技创新方面的规划，并表达了与高等院校开展深度合作的强烈意愿，共同促进酒文化酒市场发展。

食品科技学院领导班子赴茅台葡萄酒洞开展专项调研活动（二）

食品科技学院领导班子赴茅台葡萄酒洞开展专项调研活动（三）

此次调研活动加强了学院与行业龙头企业的相互了解，为后续双方建立长期、稳定、深入的战略合作关系奠定了坚实基础，也标志着学院在主动对接产业需求、拓展校企合作广度与深度方面迈出了坚实的一步。

（编辑：孙艳敏  审核：朱洪亮）